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象山大象食品機械有限公司 |
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廠家在設計蔬菜加工設備時有哪些細節需要注意
摘要：隨著市場發展的需要，市場上的蔬菜加工設備在品種上越來越豐富，在市場上有著越來越重要的作用，對于蔬菜加工設備的設計，需要廠家注意的有哪些呢?
1.清理
蔬菜加工設備的設計首先需要廠家關注的就是在清理上的便利，因為蔬菜加工設備往往需要進行蔬菜的處理，蔬菜上存在的菜葉菜皮泥沙，都是需要及時的清理出去的，在清理上的便利保證了蔬菜加工設備在衛生上的優秀。
2.消毒
蔬菜加工設備的設計還需要廠家關注的就是在消毒上的設計，保證在蔬菜加工設備的使用消毒方法中，保證在消毒上的便利性，不會破壞蔬菜在維生素上的要求而且還可以保證口味，這一點需要廠家在消毒方法上關注。
3.簡單
蔬菜加工設備的設計最后需要廠家關注的就是對蔬菜加工設備在結構上的設計，需要盡可能的簡單比較好，在選擇的時候需要注意這一點，因為蔬菜加工上的復雜，往往導致在衛生上出現問題。
科普
干制是利用熱能使蔬菜脫水，即采用自然干燥或人工干燥使蔬菜中可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用程度的加工方法
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